Nuestro Menú
En Veggimaniacs, cada plato es un homenaje a la fusión de sabores mediterráneos e hindúes. Disfruta de una experiencia gastronómica única con ingredientes frescos y recetas que sorprenden a cada bocado.
Entrantes
Comienza tu experiencia con pequeños bocados llenos de sabor. Nuestros entrantes combinan frescura, texturas y especias para abrir tu paladar de la mejor manera.
Hummus masala con naan integral
Hummus cremoso con un toque de garam masala, acompañado de naan recién hecho.
8€
Ensalada tibia de lentejas con especias y granada
Lentejas especiadas con comino y cilantro, mezcladas con granada y hierbabuena
9€
Pakoras de espinacas con salsa de yogur vegano y cilantro.
Crujientes buñuelos de espinacas con especias, servidos con salsa fresca
7€
Primeros
Platos cálidos y reconfortantes que celebran la riqueza de la cocina vegana. Cada receta está pensada para destacar lo mejor de los ingredientes frescos y naturales.
Curry de berenjena y garbanzos con tahini
Berenjenas asadas y garbanzos en una salsa especiada de coco y tahini.
12€
Lasaña vegana de curry y espinacas
Capas de pasta vegana, espinacas y curry de tomate, con crema de anacardos.
13€
Risotto de cúrcuma y coco con alcachofas asadas
Arroz cremoso con leche de coco, cúrcuma y alcachofas horneadas.
14€
segundos
El momento principal de tu comida merece platos llenos de creatividad. Descubre nuestras propuestas que fusionan tradición mediterránea e hindú en cada bocado.
Brochetas de tempeh y verduras con alioli de cilantro
Tempeh marinado con especias, acompañado de verduras frescas a la parrilla
15€
Albóndigas de tofu y espinacas en salsa de tomate y garam masala
Albóndigas veganas bañadas en una rica salsa especiada
14€
Paella vegana con especias hindúes
Arroz basmati con verduras frescas, cúrcuma y un toque de cardamomo.
16€
Postres
El final perfecto para tu viaje gastronómico. Nuestros postres combinan dulzura y aromas especiados para dejarte con una sonrisa.
Baklava de frutos secos con chai masala
Crujiente hojaldre con frutos secos y sirope especiado.
6€
Pudding de mango y leche de coco con cardamomo
Postre fresco y aromático, con un toque tropical.
5€
Helado vegano de pistacho con cúrcuma
Helado cremoso de pistacho, realzado con cúrcuma
5€
¡No te quedes sin probarnos!
Selecciona el día y la hora en que deseas reservar, déjanos algunos datos de contacto e indica cuántos comensales seréis en el campo de *Notas 🙂