En Veggimaniacs, nuestra pasión por la cocina comenzó con la curiosidad por fusionar lo mejor de dos mundos: la riqueza de la tradición hindú y la frescura del Mediterráneo. Fundado en 2023 por un equipo de soñadores, Veggimaniacs nace con la misión de ofrecer una experiencia culinaria única, basada en una cocina vegana vibrante, llena de especias, frescura y, sobre todo, amor.
El restaurante comenzó como un pequeño proyecto familiar inspirado en los sabores que el chef principal, Leonardo «Lightning», descubrió durante sus viajes por la India. Al regresar a Barcelona, decidió combinar sus raíces mediterráneas con la magia de las especias hindúes, creando platos innovadores que no solo son deliciosos, sino también conscientes con el planeta.
En Veggimaniacs, creemos en el poder transformador de la comida. No solo ofrecemos platos sabrosos, sino también un ambiente acogedor y lleno de energía.
Nuestra cocina es un homenaje a la diversidad, fusionando sabores de diferentes partes del mundo y sirviendo una experiencia que va más allá de una simple comida. Ven por la comida, quédate por el ambiente y la pasión que ponemos en cada plato.